食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓黑森林蛋糕的做法步骤
-
1准备8寸方形戚风蛋糕一个，用面包刀片开成2片同样厚度的蛋糕片 -
2淡奶油倒入干净的盆中，加入细砂糖。盆下放一盆冰水。隔冰水用打蛋器中速打发。
-
3中速打至出现纹路，转低速打至偏硬性的奶油。
-
4取一片蛋糕片，放在纸板上。用刮刀在蛋糕上抹上一层奶油
-
5利用刮刀，将奶油抹平整。
-
6草莓洗净后切小丁，撒在奶油上
-
7再用奶油将草莓盖住
-
8盖上另一片蛋糕片，再取适量奶油jin?lol
-
9将蛋糕四周全部抹上奶油，并且略微抹平
-
10黑巧克力块，用水果刮出巧克力碎片
-
11先将蛋糕四周全部撒上巧克力碎
-
12表面也用勺子轻轻洒上巧克力碎
-
13表面靠中间略多放一些。
-
14剩余淡奶油倒入裱花袋中。裱花袋装上大号8齿花嘴，顺着边沿挤出一朵花型奶油
-
15再在蛋糕上装饰上没有去掉叶子的草莓
-
16成品
小窍门
淡奶油隔着冰水打发可以略快点。草莓也可以随个人喜爱更换。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 厚蛋烧
- 咖喱豆腐
- 肉末葱香茄子
- 肉末豆腐
- 潮音潮人：青椒炒鱼饼
- 凉拌裙带菜(海裙菜)
- 一肉两吃---香菇萝卜炒排骨
- 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉
- 二十八蒸枣花
- 洋葱爆肥牛
- 炒胡萝卜
- 黑芝麻咸窝窝
- 素炒土豆片
- 蒜蓉豆角
- 翻滚吧地瓜丸
- 芸豆炒肉丝
- 胶原蛋白满满的肉皮冻
- 虾仁这么吃更好吃——西芹虾仁
- 酸汤小丸子
- 台式三杯鸡
- 肉香小白菜
- 节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉
- 蒜苔熘猪肝
- 孩子最爱的沙拉脆面肉丸
- 尖椒炒牛柳
- centred
- -centred
- centre field
- centre fielder
- centrefold
- centre forward
- centre half
- centre-half
- centre in on
- centre line
- centreline
- centre of activity
- centre of attention
- centre of gravity
- centre on
- 忆寄方子清时子清久留吴中（元·吴莱）
- 忆富川四首（宋·韦骧）
- 忆寿春废虎坑余以春二月至郡主吏举所职称霍（唐·李绅）
- 忆将渡扬子江（宋·梅尧臣）
- 忆尊大人领省二首（元·耶律铸）
- 忆尊大人领省二首（元·耶律铸）
- 忆小丁（民国末当代初·聂绀弩）
- 忆小儿（宋·蔡戡）
- 忆小儿（近现代末当代初·徐震堮）
- 忆小园花事（明·章士雅）
- 忆小女银娘（唐·韦庄）
- 忆小子鼎（宋·郭祥正）
- 忆小安乐窝消寒会（近现代·寇梦碧）
- 忆小湘从侄（清·缪重熙）
- 忆少子（宋·陈师道）
- 现代企业班组管理
- 东斋论语--一个教师50年的阅历与思考
- 数据库设计与实现/企业信息化丛书
- 学习的密码(天才的学习模式引领孩子成功)
- 肛肠疾病/医患答问丛书
- 高职生成功引导(21世纪高等职业教育通用教材)
- 涂姓史话/中华姓氏文化丛书系列/中华姓氏史话丛书
- 性学趣谈/生殖健康咨询系列丛书
- 围产期保健/生殖健康咨询系列丛书
- 生殖道感染与性传播疾病/生殖健康咨询系列丛书
- 现代化洁净手术部护理工作指南(附光盘)
- 儿科教学案例选编/北京大学临床医院教学案例系列丛书
- 健康伴侣维生素E
- 金牌学生成长录(启东中学成功教育三部曲)
- 实用医药服务英语