食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸黄瓜炒鸭丁的做法步骤
-
1鸭肉，酸黄瓜，辣椒 -
2先炒鸭肉 -
3淋上醋去腥 -
4放盐炒匀 -
5淋上酱油上色 -
6炒干水分 -
7放点干辣椒，鲜米椒更好 -
8炒匀 -
9倒进酸黄瓜 -
10炒匀 -
11炒入味，将酸味入进鸭肉里 -
12放进辣椒炒匀 -
13炒香 -
14撒上味精 -
15装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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