食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 南瓜蒸米饭
- 酱焖黄花鱼
- 双椒丝炒鸡蛋
- 一个人的精致简餐：蒸草鱼+青瓜西红柿蛋汤
- 油泼辣子蔬菜拌面两人份
- 金针菇海带芽豆腐大酱汤
- 胡萝卜拌金针菇
- 无骨酸菜鱼
- 太阳果蒸蛋羮
- 美味豆腐卷
- 马蹄无花果炖鸡汤
- 家乡芋头糕
- 雪梨汁
- 红烧鸭块
- 木瓜银耳太阳盏
- 炒萝卜苗
- 奥尔良烤鸭
- 香煎盐渍海鲈鱼
- 五珍粉无油糊塌子
- 玫瑰花雪耳糖水
- 南瓜蜜豆饼
- 清蒸大闸蟹
- 双色豆腐菌菇汤
- 红楼梦之糟鹅掌鸭信
- 炸鸡排
- have tenure
- have the advantage of
- have the appearance of
- have the audacity to
- have the audacity to do
- have the capacity for
- have the driver's seat
- have the drop on
- have the facts
- have the floor
- have the force of
- have the gall
- have the gall to do
- have the gall to do
- have the guts
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