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诗文
鱿鱼白菜肉丝
释义
食材明细
主料
鱿鱼
适量
白菜梗子
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
猪油
适量
大蒜
适量
油豆腐
适量
生抽
适量
味精
适量
辣椒粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱿鱼白菜肉丝的做法步骤
1
备鱿针,白菜梗子,油豆腐,肉,大蒜
2
全切线
3
先炒鱿鱼,晚上做的光线不太好。
4
放盐炒匀待用
5
另放盐下入肉丝炒匀
6
放盐炒匀
7
盛碗里待用
8
另起锅烧油下入油豆腐丝炒匀
9
放盐
10
出锅待用
11
再另起锅烧油,放进白菜丝
12
炒软
13
倒进炒好的鱿鱼,肉,油豆腐
14
淋上生抽
15
炒匀炒入味
16
放进大蒜
17
撒上辣椒粉提辣
18
撒上味精,放一点点清水烧开
19
装盘
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 夏季食谱 宴客菜 午餐
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霍山(清·王锡九)
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更新时间:2026/10/25 21:55:46