食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝麻烧饼的做法步骤
-
1将花椒炒熟 -
2包在纸里，擀成末放入盐备用 -
3白芝麻炒熟 -
4炒熟后的芝麻备用 -
5把白糖用一点开水冲开放一点老抽做成糖色备用 -
6温水和面软一点，擀薄，撒上椒盐 -
7撒上芝麻酱 -
8用小勺背面抹匀 -
9尽量拉薄卷起 -
10揪成劲儿，揉圆 -
11刷上糖色 -
12沾上熟芝麻，放入电饼铛 -
13用饼铛盖压平 -
14烙熟后放入电烤箱烤十分钟 -
15烤熟的烧饼，外焦里嫩，酥香可口！
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
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- 和许守游春（宋·吴芾）
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