食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒鱼头的做法步骤
-
1买个雄鱼头，回来清洗干净历干水两面分别撒点盐，一丢丢就行，因为泡椒剁椒蒸鱼豉油都含盐分
-
2把姜切片，葱切段铺在盘底，再把鱼头放上面，鱼头上一半放好剁椒，一半放好泡椒，撒点鸡精
-
3蒸锅里放好水烧开后把鱼放进去大火蒸15分钟就好了，把鱼端出来倒掉些许汤汁，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，用炒锅把植物油加热至冒烟，淋在上面，撒点芝麻油就可以上菜啦
小窍门
下面多铺点葱姜，去腥，一定水开后大火蒸鱼，植物油必须烧的冒烟后淋在上面才香
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 蚝油蟹味菇
- 山药木耳炒肉
- 千叶纹蛋糕卷
- 香肠炒蛋
- 仙草美食日记--肉松鱼子沙拉卷
- 黑芝麻山楂汤圆
- 麻辣豆腐干
- 玩转饺子皮2：饺皮肉酱千层面
- 素炒豆干
- 红椒拌菜花
- 黑椒鸡柳
- 德式普雷结面包
- 蜂蜜菠萝茶
- 椒盐平菇
- 青瓜拌腰片
- 趣味小饼干
- 农家米线制作过程
- 蓝莓饼干
- 肉末粉丝
- 下酒小凉菜拌花生
- 朝鲜族姨妈教我做的——辣白菜
- 早餐饼
- 烧茄子
- 蒜香微酸辣凉粉
- 花生杏仁卷
- decile
- deciliter
- decilitre
- decimal
- decimalisation
- decimalise
- decimalization
- decimalize
- decimal place
- decimal point
- decimate
- decimation
- decimeter
- decimetre
- decipher
- 三峰（元·吴全节）
- 三嵓瀑布（元·尹廷高）
- 三川直罗之间作（宋·晁说之）
- 三川观水涨二十韵（唐·杜甫）
- 三川言十数年前尝有一短帽骑驴之士半醉徘徊（宋·晁说之）
- 三川诵杜老观水涨诗（宋·晁说之）
- 三川驿伏览座主舍人留题（唐·杜牧）
- 三川（宋·晁说之）
- 三川（明末清初·屈大均）
- 三巴寺（明·成鹫）
- 三师石塔（清·行溗）
- 三年七到袁州（宋·彭汝砺）
- 三年为刺史二首（唐·白居易）
- 三年冬大礼五首（唐·曹唐）
- 三年冬随事铺设小堂寝处稍似稳暖因念衰病偶（唐·白居易）
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000拉孜县幅H45C003003)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000阿牙克库木湖幅J45C003004)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000阿克萨依湖幅I44C001002)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000岔路口幅I44C001001)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000麻扎幅J43C004004神仙湾幅I43C001004)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(直根尕卡幅I46C0030031:250000)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000曲麻莱县幅I46C002004)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000叶城县幅J43C003004)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000托和平错幅I44C002004)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000黑石北湖幅I44C001004)(精)
- 现代控制理论及应用
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000布喀达坂峰幅J46C004001)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000林芝县幅H46C003003)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000恰哈幅J44C004002)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000拉孜县幅H45C003003)(精)