“有鱼又有菌菇，蒸着吃最是营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇蒸鳕鱼的做法步骤
-
1主要材料备齐。 -
2鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥； -
3香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上； -
4取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀； -
5后淋在鳕鱼上； -
6入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟； -
7开盖撒上小葱末即可。
使用的厨具：蒸锅
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