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诗文	西米紫薯卷
释义	食材明细 主料 紫薯 2个 西米 300克 辅料 牛奶 200ml 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 西米紫薯卷的做法步骤 1 把西米用料理机搅碎，加些水揉成不粘手就好， 2 把紫薯削皮，切片，蒸熟，然后加牛奶（牛奶的量自己可以看着倒哦！） 3 然后把弄好的西米用擀面杖弄出长条的宽度，中间可以放适量的紫薯，然后卷起来 4 切段，放盘里就可以了，蒸15分钟，中火就好 5 就像这样切一段一段的，可以根据自己喜欢的长短切 6 出锅就是这样的，最好不要放太近 7 味道还不错！你也试试吧！ 小窍门 西米用擀面杖铺的时候最好把西米弄薄，要不会影响口感 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 甜品
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