食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
超萌小猪豆沙包的做法步骤
-
1将紫薯蒸熟，菠菜过开水后切碎，分别拌入一定量的面粉。 -
2加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。 -
3待面团发至2倍大时可以制作。 -
4将豆沙分成等份（自己做的豆沙馅）。 -
5将白面团分成大小均匀的小面团。 -
6每块面团擀成薄片后包入一块豆沙馅。 -
7将包好豆沙馅的面团轻轻揉光滑，放的时候收口朝下，做为小猪的身体。 -
8用紫色面团做成小椭圆形做小猪的嘴巴，绿色面团擀薄片后切成小三角形做为小猪的耳朵。 -
9给每只小猪贴上嘴巴和耳朵，用黑芝麻做眼睛。 -
10是不是很萌。 -
11上锅蒸25分钟（以小猪大小来定时间）. -
12出锅喽（关火后停5分钟再揭锅盖）。
小窍门
关火后停5分钟再揭锅盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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