食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红薯芋圆的做法步骤
-
1红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。 -
2准备好适量的糖粉和木薯淀粉。 -
3把木薯淀粉放入小锅，倒入开水，用筷子搅成糊状。 -
4搅好的糊状。 -
5个人喜欢简单粗暴，直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里，倒入适量糖粉；用手粗暴的抓！当然，有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。 -
6一边抓一边加入木薯淀粉，防止粘手，揉成光滑的团状。 -
7案板上洒些木薯淀粉，分小团，搓长条，用小刀切成大小差不多的小段N个。 -
8切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。 -
9放入水中煮，等芋圆浮上来过冷水。 -
10放入准备好的牛奶里，再加些水果，味道棒棒哒！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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