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诗文	榴莲酸奶蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 40克 玉米淀粉 24克 榴莲酸奶 200克 鸡蛋 4个 糖 40克 辅料 黄油 48克 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 榴莲酸奶蛋糕的做法步骤 1 融化后的黄油加入榴莲口味的酸奶搅拌均匀 2 把蛋黄分次的加入酸奶中，每次加入搅拌均匀再加下一个 3 全部加完搅拌成细腻的液体 4 把面粉过筛到蛋液里面，搅拌成无颗粒的面糊 5 把已经打发好的蛋白，分三次加入到蛋黄面糊里面，每加一次搅拌均匀再加第二次，（不要画圈圈哦）！ 6 光滑细致的蛋糕糊 7 把蛋糕糊倒进模具中，模具外面用锡纸包紧，（防止浴焗烘烤进水）放进装好水的烤盘浴烤60分钟 8 细腻的组织，有着芝士蛋糕的口感 9 早餐吃上两块蛋糕，一杯咖啡? 小窍门 这个方子做出来的蛋糕不会很甜，属于偏淡的，喜欢吃甜一点的朋友可以把糖加到55克或者60克 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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