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诗文
黑芝麻芹菜猪肉包
释义
食材明细
主料
发面团
700克
猪肉
300克
芹菜
500克
香菇
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
白糖
适量
擀碎的黑芝麻
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑芝麻芹菜猪肉包的做法步骤
1
芹菜摘洗干净,过热水淖一下。
2
切成碎末。
3
猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。
4
放入芹菜、葱、姜末调匀。
5
放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。
6
面团中加入白糖、黑芝麻。
7
揉匀饧10分钟。
8
搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。
9
擀成薄皮。
10
放上肉馅包起来,即成包子。
11
放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。
12
稍晾放入盘中,即可享用。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/10/26 0:38:51