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诗文	火腿葱香面包
释义	食材明细 主料 高跟面粉 200克 淡奶 25克 酸奶 50克 牛奶 40克 全蛋液 23克 盐 2克 糖 25克 黄油 15克 沙拉 适量 辅料 葱花 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 火腿葱香面包的做法步骤 1 这是已经揉好，经过第一次发酵好面团 2 把面团分成等份的小面团 3 擀成长条形，在一端放上过腿肠 4 从上到下均匀的卷起来 5 用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开，面皮不要完全剪断 6 一节一节的对翻成型，放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大 7 拿出来刷蛋液，挤上沙拉，撒上葱花 8 进烤箱上下火170度，烤20分钟左右，面包表面成金黄色 9 每个烤箱的脾气不同，时间跟温度要自己掌握 10 非常柔软的一款面包，拉丝效果看得到 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 面包
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