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诗文
苹果酱
释义
食材明细
主料
苹果
2个
辅料
白糖
100克
柠檬汁
0.5个
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
苹果酱的做法步骤
1
去皮去芯切块
2
蒸锅提前水烧开,放入苹果块,大火蒸10分钟
3
料理机打成泥
4
再倒入不锈钢锅,加入半个柠檬汁,放入白糖
5
大火烧开,小火煮,不停搅拌
6
逐渐粘稠,果胶析出,差不多收汁,果泥变厚,颜色变深香味飘出
7
稍加放凉装入消毒好的玻璃瓶,完全冷却盖盖放冰箱
使用的厨具:面包机、搅拌机、砂锅、蒸锅、煮锅
所属分类: 甜品 儿童 下午茶 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/11/2 14:35:42