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诗文
香葱曲奇
释义
食材明细
主料
葱花
适量
鸡蛋
2个
低粉
240G
辅料
黄油
170G
细盐
10G
奶粉
20G
葱香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香葱曲奇的做法步骤
1
准备葱花
2
准备蛋液
3
低粉
4
黄油
5
糖粉
6
开始打发
7
等到两者相融合了~黄油呈现奶白色~羽毛絮状了~差不多就算好了~
8
鸡蛋打碎~蛋液分几次倒下去~一定要分几次倒入~不然会水油分离的~
9
加入奶粉和细盐~搅拌均匀~
10
筛入低粉抄成面糊~
11
注意不好打转搅拌~
12
加入细葱花~尝一下味道~还是没有咸味可以适当再加点盐~
13
灌入装裱袋~
14
开始裱曲奇~裱完之后放入冰箱冷藏二十分钟左右~
15
烤箱预热~上管二百度~下管一百七十度~最后烘烤二十分钟左右即可~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 曲奇 生日
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更新时间:2026/11/3 20:40:24