食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1酵母、水、面粉混合揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大 -
2肉洗净切块 -
3放进冷水锅焯水 -
4焯水的时间准备葱、姜、蒜，葱切段，姜切片，蒜切两半 -
5香料洗净备用，香叶我没有洗，其余的香料叫不出名字，超市有卖，可以直接去卖调料的地方买 -
6水煮沸后，将肉捞出放进温水中洗净 -
7洗净的肉，放老抽、耗油搅拌均匀，腌制一会儿 -
8腌好的肉放进电炖煲中，加入适量的水、盐、香料和葱、姜、蒜 -
9加入适量的料酒 -
10选择“慢炖”，我是头天晚上预约的，第二天早上吃 -
11发酵好的面分成小份 -
12取其中一份搓成长条，用擀面杖擀开 -
13将面片对折 -
14从一边卷起 -
15收尾压在下面 -
16依次做好所有饼坯 -
17取其中一份，擀成圆形 -
18锅中不放油，将饼烙熟即可 -
19炖好的肉切碎 -
20青椒洗净切碎，和肉混合均匀 -
21将饼切开，底部不要切断 -
22加入切好的肉和辣椒，放入适量的肉汁 -
23开动吧
小窍门
前几张图用的炖肉松的图片，步骤类似。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 鸡蛋韭菜饺子馅
- 冬瓜扇贝汤
- 彩椒炒饭
- 蜜腌李子
- 自制莜面皮
- 烤箱菜～黑胡椒香肠烤土豆丝
- 重庆小面
- 组织细腻，柔软香甜的巧克力棉花蛋糕
- 油泼面
- 玫瑰黑森林蛋糕
- 迷你美味披萨，一口一个真过瘾
- 酸奶甜瓜汁、酸奶甜瓜捞
- 肉丝茭白丝
- 燕麦饭配三文鱼蘑菇汤
- 带壳煮玉米
- 苹果燕麦薏米糊
- 土豆焖饭
- 白萝卜肉丝焖饭
- 翡翠饺子
- 山药排骨汤
- 凉拌白萝卜丝
- 午餐肉
- 惠而浦特约之健康低油软欧包
- 嘎吱嘎吱脆——薄脆饼
- 蛋黄胡萝卜米粉
- reduced visibility seat
- reduce pdf size
- reducer con
- reduces crossword
- reduce speed
- reduce stress
- reducing agent
- reducing valve
- reduction definition
- reduction formula
- reduplication images
- RedVio in
- Red Warrior
- Red Warriordre mH
- red water
- 记梦（当代·陈永正）
- 记梦（明·徐渭）
- 记梦（明·徐熥）
- 记梦（明·释今无）
- 记梦（清·任丽金）
- 记梦（清·侯承恩）
- 记梦（清·柯劭慧）
- 记梦（清·金逸）
- 记梦（清·陈之纲）
- 记梦（清·陈锡金）
- 记梦（清末民国初·曹家达）
- 记梦（金·赵秉文）
- 记梦（金末元初·元好问）
- 记正月二十五日西湖之游十五首（宋末元初·方回）
- 记永诀时语四首俱出亡者口中聊为谐叙成句耳（明·王彦泓）
- 不争第一(典藏版适读年龄9+)/少年特种兵
- 适合的爱给特别的你/海淀教育名校名家丛书
- 全世界都会宠爱这样的你
- 院校研究论
- 妈妈不知道我的名字(精)
- 侵华日军兵要地志揭秘：100年来日本对中国的战场调查
- 中资矿业企业海外并购理念与实务解析
- 去国的悲哀西北的剖面(精)
- 玩好数学(小学益智学具游戏化拓展型课程建设)
- 改进--高成长组织的系统原则(精)/改进思想与实践丛书
- 美貌和财富都给你我只要埃及(埃及艳后克利奥帕特拉传)
- 香港经济转型研究/生产网络与区域创新论丛
- 跑跑跳跳的田径运动(精)/爱上体育课
- 自然垄断行业企业集团综合绩效评价模式
- 草民的抗战(国共两党地方武装鲜为人知的抗日真相)