网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
纸杯蛋糕
释义
“参考网上加自己揣摩的山寨方子”
食材明细
主料
蛋白
4只
柠檬汁
1/4茶匙
砂糖
20克
辅料
蛋黄
4只
泡打粉
1/4茶匙
牛奶
6茶匙
菜油
7茶匙
盐
半茶匙
低筋粉
1/4杯
装饰小糖粒
适量
砂糖
50克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
1
准备好低筋粉,掺上泡打粉,搅拌均匀,等会用面粉筛子筛入面粉的。
2
打蛋,将蛋白、蛋黄清楚的分开。
3
打散蛋黄,将白糖分次加入,将牛奶或橙汁分次加入,加香精、加盐和加菜油,材料分几次加,不要全部一次加入,先用打蛋器搅拌,我用中速的,打至均匀发泡。
4
用面粉筛分三四次筛入面粉,不要打转来搅拌,用划十字形式,这样面粉不容易起筋,搞好后先放在一边。
5
先用低速打蛋白,分三--四次加入糖,再放几滴柠檬汁,然后用打蛋器中速打。
6
打至勺起来的蛋白液再倒下去能站得住,不至塌下去,如图。
7
将打好了的蛋白的1/3倒好面糊,用划十字的形式用橡皮刀搅拌均匀。
8
再将面糊倒入剩余的蛋白里,我想,也可将剩余的蛋白再倒入面糊也可以,用划十字形式用橡皮刀搅拌好。
9
预热烤箱200--225F,烤盘放入小杯纸,倒入面糊7成半至8成满,撒上装饰小粒粒,200--225F烤18--20分钟。
随便看
川味棒棒鸡
青菜炒油条
家庭版(酸菜鱼)
香菇酿肉
兰州百合甜甜的
炝炒花菜
韭菜煎饼
芝士蛋糕
香煎金鲳鱼
酱茄子
白灼芥蓝
水饺
剁椒木耳拌西兰花
黄油核桃法包
山楂果酱
松鼠鱼
番茄鸡蛋面
焗敏鱼
清火杏仁芹
南乳花生猪手
南瓜布丁
奶酪夹心巧克力派
鲜榨苹果汁
肉肠辣炒大白菜
山寨版旺仔小馒头
什么猥什么流的成语
什么猧什么魀的成语
什么猪什么戏的成语
什么猪什么河的成语
什么猪什么狗的成语
什么猪什么门的成语
什么猪什么食的成语
什么猫什么尾的成语
什么猫什么牛的成语
什么猫什么狗的成语
什么猫什么虎的成语
什么献什么售的成语
什么献什么家的成语
什么献什么环的成语
什么献什么酬的成语
绿尊草堂为沈君赋(明·王世贞)
绿岛怀古(当代·张海鸥)
绿意·妍红坠香,玉簪香叶,閒庭偶步,得此(清· 裴维安)
绿意·惜春(近现代·王用宾)
绿意·杨椒叟半园有十青簃,所植皆瑶草。里(清末近现代初·潘飞声)
绿意·赋绿阴(清末近现代初·章钰)
绿意·采桑(清末民国初·饶芝祥)
绿意 乾明寺梦绿亭(清末民国初·程颂万)
绿意二首(清·蒋敦复)
绿意 冬蕉(清·周之琦)
绿意 咏绿阴(清末近现代初·郭则沄)
绿意 咏菜(清·俞樾)
绿意 对梅有感(清·左锡嘉)
绿意 山中观绿阴作,调从玉田之名律,则乃(清·殷秉玑)
绿意 戊申六月过罗浮,荷雨多池溢,花不透(清·钱斐仲)
Brook临床儿科内分泌学(原书第7版)(精)
清代湖湘经典家训著作--弟子箴言笺注/学科研究与语文教学丛书
学校-社区互动农村学校改进原生态研究/教育的温度丛书
国家至上
划过夜空的红色彗星(洪灵菲文学评传)
三国演义(美绘注释版)/少年读万卷
我爱问连岳(9)
它们的性
集体林权改革中的正式与非正式制度
不一样的民法典漫画儿:典哥说典话家常
首饰设计与工艺系列丛书 宝石镶嵌工艺
好好吃饭能变瘦
给孩子的暖心故事
古今汉语词典(大字本)
现代汉语小词典 第5版 缩印本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 8:56:23