“非常开胃，爽”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣豆腐鱼的做法步骤
-
1活鲫鱼两条清洗干净 -
2准备材料 -
3香菜要多些，洗净卷成团 -
4豆瓣剁细 -
5土豆切长条 -
6豆腐切大块 -
7大葱切段 -
8锅中放色拉油，油温50度放入豆瓣，干辣椒，生姜，大蒜，白糖小火炒出香味 -
9鲫鱼放锅中中火煎到两面金黄后，加清水煮开后放入香菜(清水要淹过鱼) -
10煮2分钟后放豆腐，辣椒面，花椒面，十三香，料酒 -
11中小火煮20分钟后，放入土豆 -
12起锅前放盐，醋，大葱再煮1分钟，放鸡精，鱼汤要有小半锅，撒上香菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
泰国菜
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 烤椒盐杏鲍菇
- 芝麻汤圆
- 酸酸甜甜不用揉面的蔓越莓青汁发糕
- 银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹
- 拙媳妇快手菜-鸡刨豆腐
- 鬼魂棒棒糖蛋糕
- 香草烤鲑鱼：玩转烤箱轻松做菜
- 蜜薯核桃米糊
- 绿豆芽炒韭菜
- 手擀面
- 花样年华---芒果蛋糕
- 万圣节蜘蛛南瓜派
- 美味手抓饼
- 蔓越莓发糕
- 芝麻小甜饼
- 排骨煲萝卜
- 巧克力芝麻饼
- 鲜美螃蟹粥
- 冰花水煎包
- 东坡肉
- 鲜肉包子
- 水饺
- 高汤面
- 鲜肉馄饨
- 鲍鱼蒜蓉粉丝
- 遮头安脚
- 遮掩什么什么的成语
- 遮掩耳目
- 遮空什么什么的成语
- 遮空蔽日
- 遮羞什么什么的成语
- 遮羞包丑
- 遮遮什么什么的成语
- 遮遮捂捂
- 遮遮掩掩
- 遮风什么什么的成语
- 遮风挡雨
- 遮风挡雨用英语怎么说
- 遵什么不什么的成语
- 遵什么什么义的成语
- 易水辞（宋·白玉蟾）
- 易水道中答谢在杭（明·徐熥）
- 易水道中（清·乌尔恭阿）
- 易水（唐·汪遵）
- 易水（宋末元初·汪元量）
- 易水（明·梁以壮）
- 易河（宋·许及之）
- 易洞为丁无咎赋（明·倪谦）
- 易洞为京口丁无咎赋（明·倪岳）
- 易犬子（清·洪亮吉）
- 易珉，号丘园懒人。鹤山人。洪武、永乐间人（明·易珉）
- 易生画獐猿猴獾赞（宋·黄庭坚）
- 易画轩（清·陈式金）
- 易秋河自楚归又往端州作送（明·梁以壮）
- 易舟泛邗沟有怀来涂（宋·汪梦斗）
- 英雄大爱(邓稼先与许鹿希相互托付的一生)
- 律师是怎样炼成的
- 中国传奇(1)
- 后周大帝
- 外国文学名著精粹全集(1859-1874卷名家导读版)
- 参同契阐幽悟真篇阐幽
- 嘉庆皇帝
- 十种遍一切处禅观/中华禅高阶禅观系列
- 外国文学名著精粹全集(1920-1940卷名家导读版)
- 金融资本/西方经济学圣经译丛
- 埃涅阿斯纪章义(维吉尔注疏集)
- 文学因何而伟大
- 美国的陪审团
- 聋人大学生汉语课程的开发
- 美利坚之痛(美国抵押贷款危机以及美国梦的破灭)