食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆虾的做法步骤
-
1原料：虾，葱姜蒜，甜面酱，黄豆酱，花椒 -
2葱切段，姜蒜切片 -
3首先做酱汁：30克甜面酱 -
460克黄豆酱 -
5加适量水调制成酱汁花椒 -
6多倒些油，油热后倒入花椒和葱姜蒜炝锅 -
7倒入虾翻炒至变色 -
8倒入酱汁 -
9大火烧，收汁 -
10盛盘
使用的厨具：炒锅
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