食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1材料改刀 -
2油6成热放土豆炸金黄捞出 -
3??炸软捞出 -
4留少许油爆香蒜蓉和葱花 -
5生抽老抽白糖混合 -
6放入混合酱料，加入高汤煮开 -
7加入茄子土豆青椒翻炒，＋盐鸡精调味 -
8最后加点水淀粉勾芡出锅
小窍门
茄子不去皮有营养
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
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东北菜
午餐
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- 酱烧小黄花鱼
- 紫菜蛋花汤
- 土豆肉丁炸酱面
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- 炸香椿芽
- 爆炒鱿鱼卷
- 西芹腰果粥
- 香椿芽煎饼
- 青椒肉丝
- 酱牛肉和卤鸡蛋
- 砂锅烤窑鸡
- 韭菜鱿鱼
- 五彩果蔬汁
- 蜂蜜枸杞燕窝
- 凉拌菜
- 冰糖枇杷
- 烤薯角（空气炸锅）
- 鱼香五丝
- 红豆芝麻球
- 香煎鲳鱼
- 韩式辣萝卜
- 戚风蛋糕
- 爆炒鲜鱿
- 菠萝咕咾肉
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