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诗文
韭菜茭白炒淡菜
释义
食材明细
主料
淡菜
725克
韭菜
60克
茭白
90克
辅料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭菜茭白炒淡菜的做法步骤
1
食材:淡菜(已洗净焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗切片)
2
将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入切好茭白翻炒翻炒。
4
接着,合入剥好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。
5
然后,加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐
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更新时间:2026/10/28 9:06:59