食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱焖牛排的做法步骤
-
1冷水浸泡10小时后放入冷水锅焯水 -
2晾凉 -
3放油煸炒焯好的牛骨头，20分钟 -
4煸姜蒜 -
5姜蒜起皱后关火放葱煸炒 -
6肉朝下骨朝上码入铁锅里 -
7将油和葱姜蒜一同倒入锅内 -
8添加其他调料和淘米水 -
9添生抽老抽红酒，大火30分钟后转小火3小时，放盐，然后大火收汤 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱
晚餐
- 古早味蛋糕
- 豆豉炒菠菜凉粉
- 糖醋双丝
- 凉拌莴笋丝
- 鱼香茄子豆角
- 面包机版山楂酱
- 小米发糕
- 炸一卤鲜咸鱼
- 潮汕菜头丸
- 茶叶猪粉肠
- 大葱烧豆腐
- 豆酱鲳鱼
- 南瓜鸡蛋饼
- 手撕包菜
- 来一个简单版大菜：蚝蒸虾
- 原味猪肉松
- 野生虾米制作
- 五香发面饼
- 雪花酥
- 彩虹牛轧糖
- 香煎豆腐
- 鸡蛋灌饼
- 咖喱豆腐
- 樱花雪糕蒸蛋糕
- 荞麦卷
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- 什么什么易教的成语
- 什么什么易散的成语
- 什么什么易新的成语
- 什么什么易方的成语
- 九日同司直九叔崔侍御登宝鸡南楼（唐·卢纶）
- 九日同启泰石卿诸君登永宁寺台（明·茅元仪）
- 九日同吴企晋王琴德曹来殷游沧浪亭分韵得蓑（清·黄文莲）
- 九日同吴县曾明府游灵岩望太湖（明·邓云霄）
- 九日同吴献臣登定山高（明·庄昶）
- 九日同周将军见吾游白岩（明·谢与思）
- 九日同太宰严公城西汎舟二首（明·顾璘）
- 九日同姚纳言过张蓬玄中丞官署（明·董其昌）
- 九日同姜如农王西樵程穆倩诸君登慧光阁饮于（清·宋琬）
- 九日同孙少参姜佥宪王参戎衡州石鼓山登高（明·张吉）
- 九日同季馥勉甫北海登高（清末近现代初·陈曾寿）
- 九日同季馥巩庵勉甫桐君及强志贻先弟约立之（清末近现代初·陈曾寿）
- 九日同家伯子叔子暨诸社人登驼峰（明·何吾驺）
- 九日同少符饮（清末民国初·冯煦）
- 九日同尘异登双镜楼（明·释函是）
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