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诗文
酸缸豆蒜蓉豆腐
释义
“白小厨自创菜,不断追寻美味。”
食材明细
主料
酸缸豆
150克
豆腐
300克
辅料
洋葱
150克
生抽
5克
蒜蓉辣酱
6克
糖
3克
酸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步骤
1
原料如图。
2
将豆腐切块然后放入油中小火煎制,豆腐厚度有一厘米就可。
3
将豆腐煎到两面金黄。
4
放入洋葱末炒香。
5
加入蒜蓉辣酱炒出红油。
6
再放入自己腌的酸缸豆炒出酸香味,倒入生抽和糖煸炒,再稍加盐调味后放入豆腐块翻炒均匀即可。
7
酸甜口且夹杂酸缸豆特有的香味,怎能不爱这一口。
8
又是一道快手菜哦。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/11/2 9:22:48