食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜片的做法步骤
-
1准备胡萝卜4根，去泥洗净（注：本人80后，记得我们小时候吃的胡萝卜放时间再长也只是会蔫，不像现在外表光鲜亮丽的胡萝卜，放几天会烂，所以本人坚持买卖相不好的带泥土的胡萝卜） -
2奶锅注水，放入切好的厚度如硬币的胡萝卜片，塔冰，水已没过胡萝片为宜 -
3中火煮至水分被胡萝卜吸干，因为本人是给3岁大孩子吃的，所以口感会略甜，不像薯片那么脆，但口感犹如蔓越莓般嚼劲，韧性十足 -
4捞出，沥干水分 -
5垫层吸油纸，正好摆满烤盘 -
6130度上下火，中层60分钟 -
7晾干即可食用
小窍门
真正能的无色素，零添加，有的只是维生素A，胡萝卜素，满满的营养，香甜的口感
使用的厨具：汤锅、电烤箱
所属分类：
热菜
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