“这么可爱的馒头，你也来做一份吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可爱的卡通馒头的做法步骤
-
1南瓜、紫薯上锅蒸熟 -
2酵母粉加温水融化 -
3白砂糖加热水融化 -
4南瓜泥加面粉加酵母粉，边加水边揉 -
5揉成团 -
6同样的，白色和紫色面团也揉成团（白色面团中加入白糖水 -
7盖上保鲜膜发酵至两倍大 -
8重新揉团，去除气泡（如果粘手，可以加适量面粉） -
9这个食谱的主角——模具亮个相 -
10把面团擀成1cm厚的厚片，用模具压出形状 -
11压出来样子，用绿豆当眼睛装饰一下 -
12醒发半个小时后，用蒸锅大火蒸熟（20分钟左右）
小窍门
在模具的内层沾点面粉，压模之后比较容易脱模哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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