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诗文
鸡蛋米老头
释义
“剩饭的华丽变身。”
食材明细
主料
米饭
1碗
鸡蛋
2个
香葱
1棵
椒盐粉
少许
辅料
盐
少许
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋米老头的做法步骤
1
剩饭一碗,放入较大的容器中,加入切碎的香葱。
2
调入盐和椒盐粉。
3
打入两个鸡蛋。
4
用筷子搅拌均匀。
5
锅中加油大火烧热,倒入拌好的米饭蛋液,中火煎至呈金黄色。
6
翻面,同样煎至呈金黄色,可以多翻面几次,这样口感更好,特别酥脆。
7
稍微晾一晾,切件装盘即可享用。
8
好吃的不得了,反正谁吃谁知道,哈哈~~~
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/10/31 4:54:53