食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
-
1以上原料是3人份的 -
2紫甘蓝、胡萝卜切丁。如果是小宝宝吃，可以将丁切得再细碎一些。 -
3西红柿切1cm见方的丁 -
4香菜切碎 -
5鸡蛋打散 -
6将自来水打开至水滴可以逐个滴下即可。 -
7用上面的自来水搅拌疙瘩，筷子要不断搅动，这样可以搅出细碎的疙瘩而不结大块。 -
8油热以后将葱姜蒜爆香。 -
9西红柿下过翻炒，倒入适量的盐。 -
10加入大概两勺番茄沙司。 -
11加入三碗水烧开。 -
12倒入紫甘蓝和胡萝卜丁。 -
13倒入虾皮。 -
14倒入面疙瘩。 -
15用筷子在汤中不断搅拌，以免疙瘩结块。 -
16把蛋液倒入锅中。 -
17关火后倒入香油、撒上香菜即可。
使用的厨具：煮锅
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