食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备材料 -
2豌豆淀粉加100克水稀释搅拌无颗粒。 -
3剩余500克水放入锅中烧开，倒入水淀粉并快速搅拌防止粘锅，直至全部透明白色完全消失，这时就已经熟了。 -
4将粉糊倒入容器中，入冰箱冷藏30分钟。（时间可以自己掌握，只要糊糊凝固就可以） -
5冷藏凉粉的同时，黄瓜切丝，蒜切末，取一只小碗，把所需调料按比例调好。 -
6取出凝固好的凉粉，按自己的喜好切片或切条。 -
7将切好的凉粉码放在盘中，淋上调料即可。
小窍门
调料可以根据自己的喜好搭配，喜欢吃辣的可以放些辣油，加点花生碎效果会更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
- 新西兰黑鲍鱼面线
- 芝士土豆泥
- 桃胶银耳雪梨羹
- 菠萝爽果冻
- 鲜葡萄果冻
- 老北京宫廷酸梅汤
- 青椒土豆丝
- 红糖冰凉粉
- 蜂蜜豆渣饼
- 冰镇水果酒糟小汤圆
- 酱炝莴笋片
- 榨菜炒香干
- 洋葱木耳炒牛肉
- 秘制啤酒鸭
- 素炒豆芽菜
- 长豆角烧茄子
- 风琴美味——土豆黄金蛋
- 红烧肉
- 热巧克力可可——出自《梦色蛋糕师》坚野真之手的热饮
- 迷你早餐pizza
- 糖渍柠檬
- 【宝宝开胃小食】紫菜包饭思密达！
- 红薯饼
- 剁椒丝瓜
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 振兵释旅
- 振古什么什么的成语
- 振古如兹
- 振国之患
- 振国什么什么的成语
- 振奋人心
- 振奋什么什么的成语
- 振振什么什么的成语
- 振振有词
- 振振有辞
- 振旅什么什么的成语
- 振旅而归
- 振景什么什么的成语
- 振景拔迹
- 振民什么什么的成语
- 还京乐（清·龚翔麟）
- 还京乐（清末近现代初·汪东）
- 还京乐（清末近现代初·赵熙）
- 还京乐（近现代·乔大壮）
- 还京乐（近现代·顾随）
- 还京口（元·萨都剌）
- 还京师诗（隋·杨广）
- 还京留别（清·曾习经）
- 还京诗（魏晋·石崇）
- 还京赠别（唐·卢照邻）
- 还京述怀（明·于谦）
- 还京道中（元·乃贤）
- 还人卷（唐·齐己）
- 还何学士诗集（宋·魏野）
- 还余朝纲杂编（宋·陈棣）
- 机器猫哆啦A梦(41)
- 冰点热点焦点(一个女记者的追踪实录)
- 机器猫哆啦A梦(36)
- 中小学生绘画参考图集(花卉植物)
- 机器猫哆啦A梦(30)
- 大雄与日本的诞生/超长篇机器猫哆啦A梦
- 电焊工基本技术/建筑工技能培训丛书
- 流行的寂寞(20世纪末文学作品精选报告文学卷)
- 机器猫哆啦A梦(22)
- 机器猫哆啦A梦(42)
- 机器猫哆啦A梦(40)
- 禅真逸史/古典绣像禁毁艳情小说珍品
- 度过心灵的黑暗(关于女性信心的冥思)
- 机器猫哆啦A梦(34)
- 青春(放浪篇)