食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖三角的做法步骤
-
1准备材料，大盆中加入中筋面粉和酵母，小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化。 -
2用筷子将面粉和酵母搅拌融合 -
3缓慢的将牛奶倒入面粉中，并用筷子搅拌 -
4搅拌至基本没有干面粉 -
5拿去筷子用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖湿布置于温暖处发酵至两倍大。 -
6做红糖馅。红糖中加入少许面粉 -
7用勺子按压并搅拌均匀即可。 -
8发酵好的面团。 -
9取出面团加少许面粉揉搓成发酵前的面团大小。 -
10搓长条，切等大的小剂子。 -
11取出一个剂子揉圆压扁 -
12用擀面杖擀开成厚约3-4毫米左右厚度的面饼。 -
13面饼中间放入适量红糖馅。 -
14四周可用手指蘸水划一圈，增加黏度。 -
15面皮两端先对捏出一个角。 -
16另外一边往中间折，并用手指捏重合。糖三角便捏好了。 -
17依次做好剩下面团。排放入蒸笼中，间隔一定距离。放入装有足量清水的蒸锅上再醒15分钟左右。 -
18醒好的三角略微发酵大些。盖好盖子，大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可。 -
19趁热食用糖三角的糖会流出来～
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
午餐
工作餐
- 芝士开花馒头
- 红薯萝卜鸡肉腐皮卷
- 青瓜小油豆腐炒大白菜
- 竹荪龙骨汤
- 青椒爆炒鸡肉块
- 巧吃西瓜
- 椰蓉球
- 土豆煎饼
- 腐竹煲土豆 5步搞定懒人餐
- 香蕉鸡蛋饼
- 水煮肉片
- 鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆
- 香菇葱油面
- 蒜苔焖面
- 在家教你做店里20块钱才能喝到一杯的西米奶茶
- 瘦身减脂：葱爆鸡胸肉
- 糟溜豆瓣鱼片
- 蒜苔烧肉
- 黄豆芽烧油豆腐
- 辣白菜烧豆腐
- 香菇土豆烧咸肉
- 豆瓣炒鸡蛋
- 蒜苔炒腊肠
- 鸡蛋烤饼
- 小白菜豆腐汤
- computer vision
- computing
- compère
- Comr.
- Comr
- comrade
- comrade in arms
- comrade-in-arms
- comradeship
- con
- Con.
- con artist
- con brio
- concatenate
- concatenation
- 诗二首 其二（宋·赵师秀）
- 诗二首 其二（宋·赵汝域）
- 诗二首 其二（宋·陈辅）
- 诗二首 昔年（近现代·舒庆春）
- 诗二首（唐·王梵志）
- 诗二首（唐·虎丘山石壁鬼）
- 诗二首（唐末宋初·郭震）
- 诗二首（宋·余翼）
- 诗二首（宋·刘望之）
- 诗二首（宋·崔鶠）
- 诗二首（宋·张方平）
- 诗二首（宋·王恕）
- 诗二首（宋·种师道）
- 诗二首（宋·陈舜俞）
- 诗二首（明·刘璟）
- 历年真题+全真模拟预测试卷
- 颜真卿楷书入门教程
- 机械制图习题集
- 中药养护学
- 小书童早教圈圈书 健康蔬菜
- 风力发电机组板式冷却器第2部分:试验方法
- 绝境生存系列 超级机器人大作战(共3册)35-37
- 中国古代文学作品选
- 城乡规划/解万玉
- 古代文化经典选读/刘勇强
- 好奇心大百科(全5册)
- (2017)三唑酮原药.可湿性粉剂和20%三唑酮乳油/中国化工行业标准
- 纺织染整助剂 硬挺整理剂 硬挺效果的测定/中国化工行业标准
- 特种兵学校(13-16)
- 中央民族大学藏中国少数民族文古籍目录