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诗文	酸汤肥牛煲
释义	食材明细 主料 肥牛片 250克 香菇 100克 洋葱 1/2个 豆皮 200克 辅料 酸菜鱼汤料 1个 酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸汤肥牛煲的做法步骤 1 原料如图，肥牛片是现成的，洋葱用了半个。 2 就是这种桥头牌酸菜鱼。 3 打开是这样的，左边的两个不用，只用右边的两个。 4 洋葱、香菇切片，豆皮切1cm宽的条。 5 炒锅放适量油，煸一下洋葱。 6 放酸菜包的酸菜一起炒。 7 放香菇炒，再放湿的料包一起炒。 8 转入石锅放适量水煮开。 9 放豆皮煮1分钟。 10 放肥牛片，大火用筷子快速拨散，完成。 11 超级香哦！ 12 要的就是这么酸爽。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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