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诗文
鸡蛋卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
小葱
1棵
盐
/
料酒
/
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋卷的做法步骤
1
鸡蛋磕碗里。一个人的量两个就够了。
2
小葱切成葱花。
3
鸡蛋加盐搅拌均匀,倒入几滴料酒。
4
加葱花拌匀,不喜欢葱花的亲亲可以顾虑这部,可以加胡萝卜丝什么的。
5
锅烧七分热加入油,粘上薄薄一层油即可,多余的油分可以倒出。
6
倒入鸡蛋液,轻轻晃动锅子。
7
用铲子卷起,对版切开,轻煎一会儿。我喜欢焦黄一点。
8
翻面可以出锅了。
9
用刀切小段出锅,简单的早餐。搭配燕麦,水果都可以。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼
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更新时间:2026/11/2 0:52:41