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诗文	红糖黑芝麻餐包
释义	食材明细 主料 特一粉 300克 鸡蛋 1个 黄油 30克 酵母 4克 牛奶 140毫升 黑芝麻 40克 熟面粉 15克 辅料 水 适量 配料 白糖 40克 盐 3克 红糖 60克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红糖黑芝麻包的做法步骤 1 面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。 2 和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。 3 饧制2小时。 4 发到面团的两倍。 5 分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。 6 黑芝麻擀碎添加红糖。 7 蒸熟的面粉。 8 黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。 9 擀成面皮放入馅料。 10 包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。 11 刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。 12 出炉后放到网架上晾凉。 13 摆入盘中。
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