食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
豆沙毛毛虫面包的做法步骤
-
1准备食材忘了豆沙我是33升的烤箱这些食材够做4-5个面包 -
2白糖盐奶粉鸡蛋清加入面包机在加高筋粉最后加酵母 -
3揉面大约十分钟左右面团光滑了加入室温软化好的黄油继续揉面 -
4大约十分钟面团已经将黄油完全吸收了拿出放在案板上这时候的面团有点粘（但不要放干面放干面干面放多了面团就硬了面包就不松软）可借助刮板将面团来回在案板上摔拉长摔拉长 -
5慢慢的面团就会不粘手了 -
6继续揉面十五分钟左右在试着把面团拉开这是的面团会特别有拉力且不易拉破可以形成薄薄的一层膜这就是我们经常说的:面团完全阶段（这是做吐司的关键） -
7揉好的面团发酵大约一个半小时发酵至原来的2-2.5倍大 -
8发酵好的面团取出排气之后盖上锅或者保鲜膜（保湿怕面团干）醒十分钟 -
9醒面的时候我们来准备豆沙馅 -
10醒好的面团排气将豆沙包入 -
11包好后擀长用到将表面一层用刀割破 -
12之后卷成卷 -
13将烤盘铺好烘焙纸把卷好的毛毛虫面包胚放入进行第二次发酵这次发酵30-40分钟即可 -
14发酵结束后拿出刷一层蛋黄液撒些芝麻这是烤箱上下火170度预热5分钟即可 -
15放入预热好的烤箱上下火170度20分钟 -
16出炉后晾凉即可食用 -
17好漂亮呀
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
乳酪蛋糕
快餐
- 青椒肉片
- 红烧老鸭
- 三文鱼寿司
- 枸杞红糖鹌鹑蛋
- 牛奶哈密瓜汁
- 韭菜盒子
- 彩蔬酱油蛋炒饭
- 肉丝炒菠菜
- 花生炖猪脚
- 家常花菜
- 牛油果培根三明治
- 鸡汤烩面?
- 家常寿司
- 凉拌香菜
- 丝瓜肉丝白菜汤
- 蒜蓉青菜
- 黄瓜炒鸡蛋
- 古早味蛋糕
- 香椿两吃
- 厨房小白宴客菜盐焗虾
- 自制纯天然彩色手工面手擀面
- 梅干菜焖五花肉
- 酱香饼
- Charcoal Grill 木炭烧烤T骨猪排
- 虾皮紫菜蛋花汤
- dotard meme
- doted definition
- doted on/crossword
- doted on define
- doted on etymology
- doted on meaning
- do the trick
- do time
- doting dad
- doting means
- dotted lines
- dotted quaver
- double act
- double agent
- double back
- 蕃女怨（清末近现代初·汪东）
- 蕃寇侵逼南归道中（唐·李洞）
- 蕃尝以闰九日约谢章二丈会南堂有事而止既欲（宋·赵蕃）
- 蕃归自浙之十日斯还赴处州之约入城自此遂将（宋·赵蕃）
- 蕃方为纪游之诗未就知府寺簿先生宠示佳句敢（宋·赵蕃）
- 蕃有诗谢萧伯和见访伯和和之节推丈见而同作（宋·赵蕃）
- 蕃来湖州连与叔骥和叔明父叔宝相从又从和叔（宋·赵蕃）
- 蕃欲为辰阳之行适寺簿先生以使事来武陵既获（宋·赵蕃）
- 蕃王礼佛图（明·释妙声）
- 蕃舞（宋·范纯仁）
- 蕃舣舟湘西之明夕郑仲理吴德夫周伯寿黎季成（宋·赵蕃）
- 蕃近有干字韵属教授兄而知县尉曹皆尝用是韵（宋·赵蕃）
- 蕃近有鄙句简诸公而广文先生专以见贶盛意自（宋·赵蕃）
- 蕃邦进象二首（明·郑真）
- 蕃釐观感琼花（元·宋无）
- 汤姆·索亚历险记(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 格林童话(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 成语故事(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 昆虫记(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 中华上下五千年(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 钢铁是怎样炼成的(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 安徒生童话(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 论语(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 红楼梦(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 唐诗三百首(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 三字经(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 绿野仙踪(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 八十天环游地球(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 海底两万里(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书
- 西游记(注音美绘本)/小学语文新课标必读丛书