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诗文
生菜蚕豆炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
1根
生菜
70克
蚕豆肉
100克
辅料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
生菜蚕豆炒年糕的做法步骤
1
食材:年糕、生菜(已洗净)、蚕豆肉(已淘洗)
2
将年糕放在案板上切成片,待用。
3
将已洗净的生菜放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。
5
随后,合入切好的年糕翻炒一下。
6
接着,加适量的清水。
7
煮开,煮至蚕豆肉断生。
8
然后,合入切好的生菜翻炒翻炒。
9
最后。加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/2 17:53:39