食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨焖竹笋的做法步骤
-
1放入顿好的排骨，加适量的老抽酱油，翻炒 -
2炒锅内倒入适量油，放入大料、姜、葱花炒香 -
3炒锅内倒入适量油，放入大料、姜、葱花炒香 -
4放入顿好的排骨，加适量的老抽酱油，翻炒 -
5排骨炒成酱色，倒入砂锅内的骨头汤 -
6骨头汤稍微不要没过排骨，适量即可 -
7放入焯好的竹笋，大火炖5-7分钟，待汤收汁时转小火，翻动排骨入味 -
8汤汁变粘，出锅，大功告成，排骨焖竹笋，好香啊！
使用的厨具：砂锅、炒锅
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