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诗文	麻辣鱿鱼卷
释义	食材明细 主料 鱿鱼带尾 1个 辅料 大葱 1棵 蒜 1棵 干辣椒 1勺 姜 2克 绿辣椒 3个 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣鱿鱼卷的做法步骤 1 鱿鱼拨掉最上面的薄膜，洗净切成十字花备用。 2 切好。 3 在开水里汆一下，鱿鱼卷起来即可。 4 捞出备用。 5 准备好辅料待用 6 锅里热油下花椒干辣子及一勺郫县豆瓣翻炒。 7 加入葱蒜姜辣椒快速煸炒 8 加入鱿鱼翻炒放少许盐生抽，炒三分钟即可。 9 出锅！ 10 下酒好菜哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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