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诗文
鸭杂绿豆芽
释义
食材明细
主料
绿豆芽
300克
辅料
鸭杂
适量
尖椒
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸭杂绿豆芽的做法步骤
1
把尖椒,葱姜切好待用。
2
鸭杂洗干净,切好.
3
放过里开水焯2分钟.
4
倒出,晾干水分待用。
5
豆芽洗干净.
6
热锅下油,豆芽爆炒3分钟.
7
加盐调味盛起。
8
热锅下油,葱姜,尖椒爆香.
9
下鸭杂番炒.
10
下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。
11
下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
所属分类: 私房菜 产妇 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜
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更新时间:2026/10/25 0:57:32