食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤
-
1面粉中+1匙清油+1克盐+化开的酵母水. -
2揉成光滑的面团饧30分钟. -
3肉馅+淀粉+胡椒+鸡精+油+生抽,盐搅拌好. -
4胡萝卜削皮,香菇泡好洗干净切细粒. -
5胡萝卜切细丝再斩几刀就可. -
6锅中放油,放入胡萝卜,香菇加鸡精,胡椒,盐煸炒断生. -
7晾凉的菜馅和肉馅搅拌均匀. -
8饧好的面团分割小剂. -
9小剂擀圆包馅,撒上黑芝麻. -
10平底锅刷油,中小火煎至双面焦黄即可.
使用的厨具：平底锅
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