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诗文
黑椒鸡排
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
黑胡椒粉
1勺
生粉
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
面包糠
100克
盐
1勺
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑椒鸡排的做法步骤
1
鸡胸肉从侧面剖开,刻十字花刀
2
放入各种调料(鸡蛋、面包糠除外)
3
加入少许清水抓拌匀腌制一下
4
腌肉的鸡肉裹满蛋液
5
再裹匀面包糠
6
放入油锅小火煎至两面金黄色盛出
7
切块开吃,醮蕃茄沙司味道更好
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 儿童 下午茶 西餐 夏季食谱
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更新时间:2026/10/28 14:18:01