食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
-
1材料准备好 -
2姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段 -
3鱿鱼撕去黑膜，去除内脏后划花刀 -
4随后切段 -
5锅里烧开水，水滚后放入鱿鱼，焯至卷曲后立刻捞出 -
6锅里烧热油，爆香姜丝 -
7随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生 -
8放入鱿鱼同炒一会 -
9调入辣椒酱 -
10翻炒均匀后再调入少许盐提味即可
使用的厨具：炒锅
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