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诗文
芹菜洋葱炒墨鱼鲞
释义
食材明细
主料
芹菜
70克
洋葱
75克
墨鱼鲞
115克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法步骤
1
食材:芹菜(已洗净切开)、洋葱(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)
2
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将已清洗好的洋葱放在案板上切成丝,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
8
然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀,即可。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2026/10/25 10:24:19