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诗文	山药扣老鸭
释义	食材明细 主料 老鸭 适量 山药 适量 辅料 盐 适量 油 适量 香葱 适量 生姜 适量 原味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 山药扣老鸭的做法步骤 1 老鸭， 2 山药， 3 鸭切块，山药切条。 4 烧油放进生姜炒香， 5 倒进鸭肉， 6 放盐， 7 炒匀， 8 放进山药， 9 炒匀， 10 码碗里， 11 隔水蒸， 12 高压半小时， 13 即成。 使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。