“清蒸的最鲜美，原汁原味~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼处理好内脏后洗净控干，在背上划花刀 -
2葱切段，姜切丝，红甜椒切丁（用来配色的，可不加） -
3将姜丝、葱段铺的鲳鱼的上下，肚子里也塞一些，淋上一点料酒 -
4锅里烧开水，水滚后大火隔水蒸5、7分钟，虚火再闷5分钟 -
5蒸好后倒出余的汤汁，夹去葱结和姜丝 -
6淋上蒸鱼豉油，撒上红甜椒 -
7锅里倒入油，烧至滚烫冒烟，淋在鲳鱼上即可
小窍门
红甜椒丁是用来配色的，可不加。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
产妇
秋季食谱
午餐
名菜
- 红烧带鱼
- 【内蒙古】吉祥如意卷
- 鸡蛋土豆丝饼
- 芝士火腿焗蛋
- 【辽宁】菠菜小炒豆芽菜
- 【浙江】糖醋小丸子
- 【兰州】水煮洋芋片
- 【宁波】酱肉冬笋炒芹菜
- 【广东】冬菇蒸排骨
- 面包机版油炒花生米
- 极品饼 试着做吧 精致的主食
- 【金华】腊肠炒饭
- 蔓越莓面包
- 【宁波】鸡蛋干炒黄豆芽
- 【苏州】小炒莴笋丝
- 自制薯片
- 【北京】凉拌西葫芦
- 万用蒜香酱油
- 【苏州】红糖脆皮年糕
- 香辣烤鱼
- 酥粒奶酪麦芬
- 【河南】金鸡报春年糕
- 【天津】糖醋排骨
- 【湖南】鸡蛋豆腐炒火腿
- 【广东】酥皮菠萝包
- 蛇什么什么折的成语
- 蛇什么什么报的成语
- 蛇什么什么步的成语
- 蛇什么什么潜的成语
- 蛇什么什么环的成语
- 蛇什么什么病的成语
- 蛇什么什么眼的成语
- 蛇什么什么笥的成语
- 蛇什么什么纹的成语
- 蛇什么什么线的成语
- 蛇什么什么结的成语
- 蛇什么什么而的成语
- 蛇什么什么肠的成语
- 蛇什么什么脚的成语
- 蛇什么什么腕的成语
- 太平谷中玩水上花（唐·韩偓）
- 太平道中观石壁次韵二首（明·湛若水）
- 太平道中遇流民（宋·王炎）
- 太平酒谚（魏晋·无名氏）
- 太平门（明·薛瑄）
- 太平顶读秦碑（元·郝经）
- 太平驿即事（元·萨都剌）
- 太平驿和月林野间韵（元·卢琦）
- 太平驿废投宿野店授餐俱绝时岁云暮矣（明·李孙宸）
- 太平驿（明末清初·屈大均）
- 太平鸟（明·王鏊）
- 太平（宋·孔平仲）
- 太平（宋·孔平仲）
- 太平（明·孙承恩）
- 太庙乐歌九首 其九 送神歌（隋·牛弘等奉诏作）
- 石膏五官范本/基础美术强化训练丛书
- 大声哭泣的海鸥(努力篇让孩子学会努力向上独立生活的故事韩国原版引进)/读品悟小学生人生养成魔法童话系列
- 二八法则练阅读--CET-6/世图英语直通车
- 中了魔法的老师(秩序篇让孩子懂得爱师守纪的故事韩国原版引进)/读品悟小学生人生养成魔法童话系列
- 二八法则说口语--CET-4\6/世图英语直通车
- 二八法则攻听力--CET-4/世图英语直通车
- 怎样吃才能健康长寿/现代医学普及系列
- 父母学做医生--少儿常见病症的识别与处理
- 高中英语能力激活(附光盘短文听力2)
- 丹溪逸书
- 二八法则攻听力--CET-6/世图英语直通车
- 高中英语能力激活(附光盘短文听力1)
- 二八法则写作文--CET-4\6/世图英语直通车
- 谈判圣经
- 50种有形有色的心理游戏