“超好吃的拌面哦~”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝香菌菇拌面的做法步骤
-
1材料准备好 -
2西兰花撕小朵，焯至断生捞出备用，胡萝卜切丝，蒜切末，蟹味菇切自己喜欢的大小 -
3锅里烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连 -
4煮好后，捞出放入凉开水中侵泡一会，彻底凉透 -
5锅里烧热油，爆香蒜蓉 -
6放蟹味菇大火滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香味，盛出待用 -
7将侵泡过的面条捞出控干，调入一茶匙麻油，挑散， -
8再调入生抽、香醋、盐和少量白糖 -
9倒入芝麻酱拌匀 -
10最后摆上蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝，即可
使用的厨具：炒锅
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