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诗文
箩卜鲫鱼汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
萝卜
适量
辅料
生姜
适量
葱花
适量
配料
料酒
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
箩卜鲫鱼汤的做法步骤
1
买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。
2
萝卜切丝。
3
锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄,捞出备用。
4
锅内放水,水开后放如生姜、料酒煮开。
5
萝卜下锅,煮开水,把鱼放入。大火烧开,小火慢炖20分钟即可。
6
最后葱花放在碗里面,热汤一浇就可以了。
小窍门
例外可能有人会问为什么这个汤不白,那是因为我加了点麻油,我们家那口子最好这个了。
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更新时间:2026/10/25 3:01:55