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诗文
多彩蒸元宝
释义
“初三的肉馅还有,消灭它,做多彩蒸元宝”
食材明细
主料
肉馅
适量
胡罗卜
半根
平菇
适量
木耳
适量
芹菜叶
少许
面粉
适量
紫薯
少许
蒸胡罗卜
少许
辅料
盐
少许
面酱
少许
芝麻油
少许
青蒜
少许
葱
少许
醋
少许
生抽
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
多彩蒸元宝的做法步骤
1
配菜,木耳提前泡发
2
配菜全部切碎备用
3
分别用熟紫薯、熟胡罗卜、芹菜叶汁活成了三色面团,先把白团压成厚点的片,把三色面团撮成长知放在白面片上,再上面条机压,就成了彩条面片,用饺子皮器就可以压皮。
4
压成的饺子皮
5
包成元宝型
6
其余的都包好了
7
蒸锅上水,水开后上元宝,大火蒸20分钟就好
8
用醋、生抽、青蒜碎、葱碎调的汁
9
出锅装盘了
小窍门
汁可以根据自己的喜欢来调
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/11/2 13:26:45