食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 炸虾串
- 冰糖鸡翅
- 酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜
- 【百变红烧肉】笋茸粉条红烧肉
- 芒果三角堡
- 干锅手撕包菜
- 花开富贵“桂”
- 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】
- 牛筋丸海发菜汤
- 普宁豆酱小油菜
- 橘香啤酒鸡翅
- 下午茶轻松做：蓝莓奶油蛋糕卷
- 汤煲篇——【白萝卜羊肉汤】
- 爽口土豆丝儿
- 汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】
- 芝麻千层饼
- 酿焖黄花鱼
- 磨山葵（wasabi 青芥辣）
- 可乐鸡翅
- 孜然赛酥排
- 菊花山楂茶
- 脆辣白菜梗
- 腊八粥
- 灵芝杞枣炖乳鸽
- 大葱木耳炒鸡蛋
- offering
- offering price
- offeror
- offer price
- offer to
- offer to do
- offertory
- offer up
- of few words
- off-farm
- off farm
- off-grid
- off guard
- off-guard
- offhand
- 感鹰活鹊雏事因忆曩卫衙梓巢鹳父死于弩顷之（明·徐渭）
- 感麟作经图为彭抚公作（明·沈周）
- 感齿发之衰作诗自解（宋·曹勋）
- 愤怨诗（唐·王巨仁）
- 愤惋诗三首（唐·刘损）
- 愤时俗也（近现代·陈独秀）
- 愤时（清末民国初·曹家达）
- 愤歌（明末清初·屈大均）
- 愤篇（明·王世贞）
- 愤言（当代·陈振家）
- 愤言（清·王鸿兟）
- 愤雨（宋·张嵲）
- 愧室丁未试御史报罢余赠别有当代南雷人不识（清·郭曾炘）
- 愧室吾师在野有声守梧二年以治绩荐于朝行入（清末近现代初·李宣龚）
- 愧山醉简一山有作倚韵奉和（明·朱浙）
- 中国名塔
- 樊晓梅剪纸技法
- 上班族身心健康枕边书(健康比金钱更重要的18个细节)
- 男性心理枕边书(洞察男人心理要掌握的200个常识)
- 21世纪建筑名作(Ⅱ)(精)
- 世界著名建筑事务所新作精选(3)
- 21世纪建筑名作(Ⅰ)(精)
- 最新办公建筑设计(精)
- 世界著名建筑事务所新作精选(2)
- 脑力劳动经济学(新世纪高校经济学管理学新学科教材)
- T恤的全球之旅--一位经济学家对世界贸易的市场权力与政治的考察
- 投融资学(新世纪工商管理MBA教材)
- 世界经济学--原理与方法(高等学校经济学管理学系列教材)
- EDSA<亚洲>景观手绘图典藏(附光盘)(精)
- 成本会计(新世纪中职中专财经专业系列教材)