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诗文	葡萄干粗粮刀切馒头
释义	食材明细 主料 面粉 300克 小米面 200克 辅料 玉米面 100克 酵母 6克 葡萄干 100克 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 刀切馒头的做法步骤 1 面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。 2 放到面板上揉匀，擀成长方形薄片。 3 把葡萄干均匀撒上。 4 从内测顺长卷起来。 5 切成每个50克的馒头胚子。 6 放入笼屉中，凉水下锅，大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。 7 放入盘中，即可享用。
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