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诗文	桂圆红枣乌鸡汤
释义	食材明细 主料 乌鸡 1只 桂圆干 一小把 小枣 5-10个 姜 3片 当归 1片 辅料 盐 适量 咸甜 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 桂圆红枣乌鸡汤的做法步骤 1 乌鸡去内脏，斩成快。红枣，桂圆干用温水泡软。 2 锅中放入乌鸡和水，水没过乌鸡，水开后煮五分钟将乌鸡捞出。。 3 将去除血水的乌鸡洗净放入电饭煲中，并将桂圆，红枣，当归，姜片一并放入；倒入水，水要没过食材。 4 将电饭煲设置到煮饭模式，水开后，设置为煲汤模式，煮2个小时。（不用电饭锅的，可以大火煮开，再改小火煲2个小时即可） 5 汤煮好后，根据个人口味放入盐调味即可。 使用的厨具：电饭煲、煮锅 所属分类： 汤类
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