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诗文
奶香小酥饼
释义
食材明细
主料
低筋面粉
300克
黄油
120克
糖粉
120克
鸡蛋
75克
辅料
奶粉
2大勺
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶香小酥饼的做法步骤
1
黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白,体积变大。
2
然后加入120克糖粉继续搅打。
3
分三次加入鸡蛋液,每次都要充分搅打至鸡蛋液融合到黄油里。
4
然后加入2勺奶粉。
5
继续搅打均匀。
6
加入300克低筋面粉
7
搅拌均匀,不要过度搅拌,搅拌过度会导致低粉起面筋。
8
搅拌好的面团盖子盖住放置30分钟以后团成15克左右每个的小团子。
9
饼干捏好以后表面刷上鸡蛋液,入预热好的烤箱165度20分钟即可。各家烤箱功率大小不一,烤箱温度和时间仅供参考。
10
出炉的小饼干
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶
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更新时间:2026/11/3 4:58:02